NHKせかほし コーヒー:「秘境へ!究極のコーヒーを求めて アメリカ・南米」番組紹介のお店や場所はドコ?世界はほしいモノにあふれてる:出演者情報もお見逃しなく!

こんにちは~。らら子です。

今回のNHK 『せかほし』は、「究極のコーヒー」。

香高いコーヒー、変わったコーヒーカクテルなどがたっぷり出てきます♡

番組で紹介されたスポットやお店をご紹介。

せかほし:放送内容、出演者情報、オンエア 再放送予定

【番組予告】

あなたを癒やす至福の1杯を求めて。

コーヒー豆の世界的バイヤーが、アメリカと南米の秘境を駆け巡る。

1杯数千円!?バラのように香る希少種「ゲイシャ」。

アンデスの奥地で出会った奇跡の味わいとは。

700以上ものコーヒーショップが集まる“コーヒーの聖地”アメリカ・ポートランドでは、美食やお酒とコラボした新感覚コーヒーを堪能。

日本を代表するバリスタ直伝!「自宅でカンタン・極上コーヒーレッスン」もお見逃しなく。

出典:番組公式ホームページ

【バイヤー】丸山健太郎(丸山珈琲代表)

【出演】三浦春馬 、JUJU【語り・天の声】(語り・ナレーション)

【オンエア・再放送予定】

  • 本放送  2019年10月10日(木)午後10時30分~ 午後11時20分 NHK総合
  • 再放送  2019年10月15日(火)午前1時40分~2時30分 NHK総合
  • NHKオンデマンドでも視聴できます。



せかほし:本日のバイヤー 
丸山珈琲 丸山健太郎(まるやま けんたろう)さん
https://www.maruyamacoffee.com/staff/#staff_158

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◎メディア情報: NHK総合「世界はほしいモノにあふれてる」【10/10】  標題のとおり、下記の番組に丸山珈琲代表 丸山健太郎が出演いたします。  世界を旅するバイヤーに丸山健太郎が登場します! 年間約180日ほど世界各地で厳選された高品質なコーヒーを買い付ける丸山。 番組ではどんなコーヒーを追い求めるのか、飲めるのか。 ぜひ、ご覧ください。  ▼番組情報 
世界はほしいモノにあふれてる https://www4.nhk.or.jp/sekahoshi/
NHK 総合
10月10日(木)午後10時30分〜11時20分 放送予定  #世界はほしいモノにあふれてる #NHK総合 #せかほし #バイヤー #ドキュメンタリー #丸山珈琲 #maruyamacoffee #南米 #jujuさん #三浦春馬 さん #丸山健太郎 #齋藤バリスタ #せかほしバイヤー @kentaritomaruyama @fincatakesi @agricafebolivia

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楽しそうに各店のコーヒーを味わう姿、そして買い付けに行って豆を選別し、テイスティングをするキリっとした表情のギャップが印象的でした。



せかほし:日本を代表するバリスタ 
丸山珈琲 斎藤久美子(さいとう くみこ)さん
https://www.maruyamacoffee.com/staff/#staff_405

スタジオで実際にコーヒーを淹れていたのは、同じく丸山珈琲のバリスタ、斎藤さん。世界第二位の腕前だそうです。

にこにこと柔らかい笑顔で、コーヒーを熱く語る姿がチャーミングでした。

日本を代表するバリスタ直伝!「自宅でカンタン・極上コーヒーレッスン」ということで、
フレンチプレスという器具を使った家庭でも美味しくできる淹れ方を伝授してくれました。

粉をいれたら30秒蒸らして3分抽出!

これなら、朝の忙しい時でもできそうです。
JUJUさんはその間に化粧できると言い放って、三浦春馬さんを絶句させてましたね。顔に「絶対ムリ!」と書いてあったのが見えた気がします(笑)

JUJUさんといえば、、期待していなかったゲイシャを飲む前にカップに向かって「はろーごーじゃす(Hello,gorgeous)」と言うのが、こなれていて素敵でした。

これから真似しようと思います!

コーヒーを飲んだあとのおっさんのような声(笑)とか、「ハイ(高音)が広がる」という表現とか、カッコよかったです。



せかほし:アメリカ西海岸 ポートランドのコーヒー店とホテル

コークブリュ(Coke Brew)とソルティ・ルシアン(Salty Russian)コーヒールシアンの店

好奇心に目を輝かせる丸山さん。可愛かったですね。

    • 店名:Either/Or
    • 公式ページ:https://www.eitherorpdx.com
    • インスタグラム:https://www.instagram.com/eitherorcafe/



朝ごはんコーヒーを出すチョコレート店

  • 店名:Woodblock Chocolate
  • 公式ページ:https://woodblockchocolate.com/
  • インスタグラム:https://www.instagram.com/woodblockchocolate/





コーヒー塾(coffee tasting)の店

  • 店名:Coava Coffee
  • 公式ページ:https://www.coavacoffee.com/
  • インスタグラム:https://www.instagram.com/coavacoffee/



自転車好きの集まる店

コーヒー屋さんとチョコレートやさんのコラボ。

https://www.instagram.com/p/By2y8nQhOVW/

  • 店名:Cup & Bar
  • 公式ページ:https://www.coavacoffee.com/
  • インスタグラム:https://www.instagram.com/coavacoffee/



コーヒーにあう料理のある店

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