NHKせかほし世界のティータイム:「おうち時間を心地よく(4)世界のくつろぎティータイム」 」世界はほしいモノにあふれてるネタバレ:出演者情報もお見逃しなく!

こんにちは~。らら子です。

今回のNHK 『せかほし』は、「世界のティータイム」。。

イギリスの正統派アフタヌーンティーに、北欧デンマークのヒュッゲ。うっとりしますねー。

https://twitter.com/nhk_sekahoshi/status/1263477176642527234





『世界はほしいモノであふれてる』番組予告

おうち時間を彩る世界の知恵を紹介するシリーズ、第4回は「世界各国のティータイム」を通じて、自宅で心地よく過ごすヒントを探る。イギリスでは伝説のデザイナーが手がけた珠玉のティーセットなど、奥深いティー文化を堪能。正統派アフタヌーンティーのマナー講座も。北欧デンマークでは王室御用達のブレンドティーや抹茶を使った新感覚ティーなど独自の文化を紹介。大切な人と過ごすくつろぎの時間=ヒュッゲの極意もお届け。
出典:番組公式サイト





せかほし:英国を旅したバイヤーさんはタスマンインターナショナル岩谷好和(いわたによしかず)さん

バイヤー岩谷好和さんは、タスマンインターナショナルの代表取締役。

タスマンインターナショナル https://tasman-inter.net/

この道20年のアンティークバイヤーとして、バーレイ工場や、アンティークの買付の様子、初期のスージー・クーパーなどが放映されました。

詳しくはこちらもごらんくださいね。

NHKせかほしイギリス:「英国ティー文化をめぐる旅」アンティークバイヤー岩谷好和さん!お店や場所はどこ?世界はほしいモノにあふれてるネタバレ:出演者情報もお見逃しなく!





せかほし:チャールズ皇太子が愛した陶器:バーレイ(Burlegh)

岩谷さんの会社が輸入代理店として手掛けているのがこちらのバーレイの食器。

Burleigh Pottery | Handmade Pottery https://www.burleigh.co.uk/

実は経営難に瀕していたところ、チャールズ皇太子の多額の資金援助により3年かけて再建したそうです。

タスマンインターナショナルのネットショップで購入可能です。

ANTRO https://tasman-inter.net/





せかほし:初期のスージー・クーパーの逸品を求めて

1920年代の保守的だったイギリス食器デザイン界。21歳で大旋風を巻き起こした伝説的デザイナーがスージー・クーパーです。彼女の幻の逸品を求めて岩谷さんがイギリス中を巡りました。

スージー・クーパーについてはこちらもごらんくださいね。

スージー・クーパー(Susie Cooper)ってどんな陶器?どこで買える?NHKせかほしで話題のイギリスのビンテージものアンティーク食器





せかほし:正統派アンティークティーのいただき方

お茶の研究家ジェーン・ペティグルー(Jane Pettigrew)さん。

Jane Pettigrew http://www.janepettigrew.com/

アフタヌーンティーのサンドイッチの食べ方は、

  • 必ず一度お皿に置く
  • 2本指で品よくつかむ
  • 3口でいただく

スコーンの正しい食べ方は

  • ナイフを横に入れて2つに割る
  • ジャムをひとすくいお皿に移す
  • クロテッドクリームはジャムの隣に
    • イギリスではクリームが先かジャムかでもめる

お茶の楽しみ方は

  • ミルクはしぶきを立てないように
  • 混ぜるときは静かに
  • スプーンはハンドルの下に

アフタヌーンティーはぜひ伝統的なお作法で!

英国正統派アフタヌーンティーといえば、NHK美の壺でも最近こんな放送がありました。合わせてお読みくださればと思います。

美の壺 「憩いのティータイム 紅茶」<File505>お店や場所はドコ?出演者情報もお見逃しなく!NHK美の壺





デンマークを旅したバイヤーさんは山本商店加藤安都子(かとうやすこ)さん

バイヤーさん加藤安都子さんは、輸入菓子で有名な山本商店の社長室長でいらっしゃいます。

山本商店 https://h-yamamoto.co.jp/news.html

番組では、加藤さんが北欧最古の茶商「A.C.パークス」などを訪れ、デンマーク流「心地よい時間=ヒュッゲ」を体験しました。

カファレルといえば、可愛いパッケージ♫


らら子も大好きです。



せかほし:Leckerbaer(レッカーベア)

小さくて美しい焼き菓子が人気のお店、Leckerbaer。

Leckerbaer https://leckerbaer.dk/

https://www.facebook.com/leckerbaer/photos/a.902823166417993/3359524234081195/?type=3&theater

美しい宝石のようなお菓子ですねー。幸せな気持ちになります。




せかほし:たこ焼きのようなエイブルスキーバー

加藤さんがヒュッゲの時間に作っていたのは、エイブルスキーバー。
レシピは「あさイチ」で公開されていたそうです。
「エイブルスキーバー NHK」で検索してみてくださいね(笑)





せかほし:Matcha Bar

ビーガンとグルテンフリーの店。その名も抹茶バー。

Matcha Bar(まっちゃばあ) https://www.matchabar.dk/





せかほし:デンマーク最古の王室御用達の茶葉専門店

1835年創業のデンマーク最古の王室御用達の茶葉専門店。ここの茶葉の買い付けが加藤さんのミッションのひとつ。

A.C.Perchs(エー.シー.パークス) https://www.perchs.dk/

せかほし:「A.C.パークス」の紅茶はどこで買える?

番組で加藤さんが訪れた「A.C.パークス」の紅茶は、下記のところで買えるそうです。

▷ 阪急阪神百貨店公式通販ページで開催中の「ワールド・ティー・フェスティバル」(6/23(火)まで)
https://web.hh-online.jp/hankyu-food/goods/list.html?cid=fdwtea&scid=fds_acperchs

▷ ディーン&デルーカ公式オンラインショップ
https://store.deandeluca.co.jp/17/500-3.html?p=2

▷ イルムス公式オンラインショップ
http://illums.jp/fs/illums/c/ac_perchs





日本は緊急事態宣言が解除されました。世界が早く平穏な日々を取り戻し、また番組のロケが再開できますように。

みなさまSTAY HOMEでご安全に。




『世界はほしいモノであふれてる』番組情報

『世界はほしいモノであふれてる』放送・再放送予定

今回の総集編の初回放送は2020年5月28日でした。再放送は翌週です。通常スケジュールは以下の通りです。
総合 毎週木曜 午後10時30分
再放送 毎週火曜 午前1時10分(月曜深夜25時10分)

NHKオンデマンド登録で見逃し視聴もできます。
【参考サイト】
番組公式ページ https://www4.nhk.or.jp/sekahoshi/
バイヤー’sVOICE https://www4.nhk.or.jp/sekahoshi/26/
再放送予定 https://www4.nhk.or.jp/sekahoshi/2/
NHKオンデマンド https://www.nhk-ondemand.jp/
NHK クロニクル  https://www.nhk.or.jp/archives/chronicle/



『世界はほしいモノであふれてる(”This World is Filled with Wants”)』はNHKワールドプレミアムでも!

『世界はほしいモノであふれてる』は、英語タイトルが”This World is Filled with Wants”です。NHKワールドプレミアムでも観られます。海外で住んでいるおうちからはもちろん、ホテルからでも観られます。
You can watch the TV program at your home abroad, at your hotel as well.

【参考サイト】
世界はほしいモノにあふれてる(This World is Filled with Wants)
https://nhkworldpremium.com/program/53




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