NHKせかほし世界のティータイム：「おうち時間を心地よく(4)世界のくつろぎティータイム」 」世界はほしいモノにあふれてるネタバレ：出演者情報もお見逃しなく！

2020/12/4 『せかほし』

こんにちは～。らら子です。

 

今回のNHK 『せかほし』は、「世界のティータイム」。。

イギリスの正統派アフタヌーンティーに、北欧デンマークのヒュッゲ。うっとりしますねー。

 

https://twitter.com/nhk_sekahoshi/status/1263477176642527234

 





『世界はほしいモノであふれてる』番組予告

おうち時間を彩る世界の知恵を紹介するシリーズ、第４回は「世界各国のティータイム」を通じて、自宅で心地よく過ごすヒントを探る。イギリスでは伝説のデザイナーが手がけた珠玉のティーセットなど、奥深いティー文化を堪能。正統派アフタヌーンティーのマナー講座も。北欧デンマークでは王室御用達のブレンドティーや抹茶を使った新感覚ティーなど独自の文化を紹介。大切な人と過ごすくつろぎの時間＝ヒュッゲの極意もお届け。
出典：番組公式サイト





せかほし：英国を旅したバイヤーさんはタスマンインターナショナル岩谷好和（いわたによしかず）さん

バイヤー岩谷好和さんは、タスマンインターナショナル の代表取締役。

この道20年のアンティークバイヤーとして、バーレイ工場や、アンティークの買付の様子、初期のスージー・クーパーなどが放映されました。

詳しくはこちらもごらんくださいね。

NHKせかほしイギリス：「英国ティー文化をめぐる旅」アンティークバイヤー岩谷好和さん！お店や場所はどこ？世界はほしいモノにあふれてるネタバレ：出演者情報もお見逃しなく！





せかほし：チャールズ皇太子が愛した陶器：バーレイ(Burlegh）

岩谷さんの会社が輸入代理店として手掛けているのがこちらのバーレイの食器。

Burleigh Pottery | Handmade Pottery　

実は経営難に瀕していたところ、チャールズ皇太子の多額の資金援助により3年かけて再建したそうです。

タスマンインターナショナルのネットショップANTRO で購入可能です。

 





せかほし：初期のスージー・クーパーの逸品を求めて

1920年代の保守的だったイギリス食器デザイン界。21歳で大旋風を巻き起こした伝説的デザイナーがスージー・クーパーです。彼女の幻の逸品を求めて岩谷さんがイギリス中を巡りました。

スージー・クーパーについてはこちらもごらんくださいね。

スージー・クーパー(Susie Cooper)ってどんな陶器？どこで買える？NHKせかほしで話題のイギリスのビンテージものアンティーク食器

 





せかほし：正統派英国アフタヌーンティーのいただき方

お茶の研究家ジェーン・ペティグルー(Jane Pettigrew)さん。

アフタヌーンティーのサンドイッチの食べ方は、

  • 必ず一度お皿に置く
  • 2本指で品よくつかむ
  • ３口でいただく

スコーンの正しい食べ方は

  • ナイフを横に入れて２つに割る
  • ジャムをひとすくいお皿に移す
  • クロテッドクリームはジャムの隣に
    • イギリスではクリームが先かジャムかでもめる

お茶の楽しみ方は

  • ミルクはしぶきを立てないように
  • 混ぜるときは静かに
  • スプーンはハンドルの下に

アフタヌーンティーはぜひ伝統的なお作法で！

英国正統派アフタヌーンティーといえば、NHK美の壺でも最近こんな放送がありました。合わせてお読みくださればと思います。

美の壺 「憩いのティータイム　紅茶」＜File505＞お店や場所はドコ？出演者情報もお見逃しなく！NHK美の壺





せかほし：デンマークを旅したバイヤーさんは山本商店加藤安都子（かとうやすこ）さん

バイヤーさん加藤安都子さんは、輸入菓子で有名な山本商店の社長室長さん。

番組では、加藤さんが北欧最古の茶商「A.C.パークス」などを訪れ、デンマーク流「心地よい時間=ヒュッゲ」を体験しました。

カファレルといえば、可愛いパッケージ♫


らら子も大好きです。



せかほし：Leckerbaer（レッカーベア）

小さくて美しい焼き菓子が人気のお店Leckerbaer

https://www.facebook.com/leckerbaer/photos/a.902823166417993/3359524234081195/?type=3&theater

美しい宝石のようなお菓子ですねー。幸せな気持ちになります。




せかほし：たこ焼きのようなエイブルスキーバー

加藤さんがヒュッゲの時間に作っていたのは、エイブルスキーバー。
レシピは「あさイチ」で公開されていたそうです。

タコ焼きというよりは明石焼き？温かいお部屋でみんなでおしゃべりしながらエイブルスキーパーをつつく。楽しそうですよねー。





せかほし：Matcha Bar（マッチャバー）

コペンハーゲンにあるビーガンとグルテンフリーの店が登場します。その名も抹茶バー。

Matcha Bar（まっちゃばあ）

カラフルで私たち日本人が想像する抹茶の世界とは全くかけ離れていますが、ビーガン志向で感度の高い人たちの間で人気のようです。





せかほし：デンマーク最古の王室御用達の茶葉専門店

1835年創業のデンマーク最古の王室御用達の茶葉専門店A.C.Perchs(エー.シー.パークス）。

ここの茶葉の買い付けが加藤さんのミッションのひとつです。北欧の人たちは木の実や果物と合わせるのが好きなんですね。身体の奥からほっこりしそうです。






せかほし：「A.C.パークス」の紅茶はどこで買える？

番組で加藤さんが訪れた「A.C.パークス」の紅茶は、下記のところで買えるそうです。

期間限定ですが放映後は阪急阪神百貨店公式通販ページの「ワールド・ティー・フェスティバル」で販売していました。

その他にも ディーン＆デルーカ公式オンラインショップやイルムス公式オンラインショップでも買えるそうです。なかなか現地まで行けない今、こういうネットショップはありがたいですよね。

2020年5月末に日本は緊急事態宣言が解除されました。世界が早く平穏な日々を取り戻し、また番組のロケが再開できますように。

みなさまSTAY HOMEでご安全に。




『世界はほしいモノであふれてる』番組情報

『世界はほしいモノであふれてる』放送・再放送予定

今回の総集編の初回放送は2020年5月28日でした。再放送は翌週です。通常スケジュールは以下の通りです。
総合 毎週木曜 午後10時30分
再放送 毎週火曜 午前1時10分（月曜深夜25時10分）

NHKオンデマンド登録で見逃し視聴もできます。
【参考サイト】
番組公式ページ　https://www4.nhk.or.jp/sekahoshi/
バイヤー’sVOICE https://www4.nhk.or.jp/sekahoshi/26/
再放送予定　https://www4.nhk.or.jp/sekahoshi/2/
NHKオンデマンド　https://www.nhk-ondemand.jp/
NHK　クロニクル 　https://www.nhk.or.jp/archives/chronicle/



『世界はほしいモノであふれてる(”This World is Filled with Wants”)』はNHKワールドプレミアムでも！

『世界はほしいモノであふれてる』は、英語タイトルが”This World is Filled with Wants”です。NHKワールドプレミアムでも観られます。海外で住んでいるおうちからはもちろん、ホテルからでも観られます。
You can watch the TV program at your home abroad, at your hotel as well.

【参考サイト】
世界はほしいモノにあふれてる(This World is Filled with Wants）
https://nhkworldpremium.com/program/53




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