美の壺 「日々を潤す ビール」<File 481>お店や場所はドコ?出演者情報もお見逃しなく!NHK美の壺

こんにちは~。らら子です。

今回のNHK『美の壺』は、「日々を潤す ビール」。のどを潤すだけでなく、目にも美しい泡、色、そして香りを堪能するビールがたっぷり出てきます♡

番組で紹介されたスポットやお店をご紹介。いざ、きらめくビールワールドへ。



美の壺:放送内容、出演者情報、オンエア 再放送予定

【番組予告】

注ぎの名人が作り出す、極上の泡。注ぎ方を変えるだけで、同じビールが全く違った印象に!

▽まるで宝石箱!味わいを追求した先に生まれた、色とりどりの「エールビール」

▽世界が驚いた、「黄金色のビール」誕生秘話

▽世界大会で金賞受賞のアメリカ人醸造家が静岡で作る、香り高きビールとは!?

▽世界各国のビールと絶品料理を組み合わせた「ペアリング」で新たな魅力が!日々を潤すビールの奥深い魅力に迫る!

出典:番組公式ホームページ

【ゲスト】端田 晶(はしだ あきら)

【出演】草刈正雄 木村多江(語り・ナレーション)

【オンエア・再放送予定】

  • 本放送  2019年8月9日(金)19:30-19:59 NHK BS プレミアム
  • 再放送  2019年8月17日(土)06:30-06:59 NHK BS プレミアム
  • 本放送  2019年9月15日(日)23:00-23:59 NHK Eテレ
  • 再放送  2019年9月19日(木)11:00-11:29 NHK Eテレ
  • 見逃した時は、NHKオンデマンドでも視聴できます。



美の壺:ゲスト 端田 晶(はしだ あきら)さん

1955年、東京生まれ。慶應義塾大学卒。

サッポロビール㈱でマーケティング、宣伝、広報、IRなどを担当。
コーポレートコミュニケーション部長、CSR部長、ヱビスビール記念館館長などを歴任。
現在は同社文化広報顧問。

一般社団法人「日本ビール文化研究会」理事顧問として、同法人主催の「日本ビール検定」や講演などを通してビール文化の啓蒙に取り組んでいらっしゃいます。通称『びあけん顧問』。

出典:ビアパレット https://beerpalette.jp/

ビールに関する著書もたくさんあります。

『小心者の大ジョッキ』(講談社)

『ぷはっとうまい日本のビール面白ヒストリー』(小学館)

『ビール今昔そもそも論』(ジョルダン)


など多数。



ビヤホールライオン 銀座七丁目店 井上 克己(いのうえ かつみ)さん
https://ginzalion.net/ginza7/

ビヤホールライオン 銀座七丁目店は現存する「日本最古」のビヤホール。昭和9年に大日本麦酒(株)の本社社屋として新築され、その1階でビヤホールを開店。戦災を免れ、80年以上の歴史を持つ。圧巻なのは、わが国で初めてすべて日本人が制作した、ガラスモザイクを使った正面大壁画。その正面大壁画の下のビヤカウンターが、井上氏の持ち場。
出典:https://www.sapporobeer.jp/area/professionalstyle/lionginza/

ビールスタンド重富 重富寛(しげとみ ゆたか)さん
http://sake.jp/beer_stand/concept/

重富寛さんは、広島にある「ビールスタンド重富」オーナーでビール注ぎ職人。“ビールの泡の美”を表現します。

営業日のチェックは公式ツイッターから。




サンクトガーレン 岩本伸久(いわもと のぶひさ)さんhttps://www.sanktgallenbrewery.com/

エールビール醸造家 岩本伸久さん。1962年9月生まれ。大学卒業後、父の会社「株式会社永興」で飲茶店の業務に携わる。アメリカでビールを作っているのを見てびっくりして、アメリカで2年修業して、日本に醸造所を作りました。「こだわりはきれいなビール」と語ります。

https://twitter.com/mikiSanktGallen/status/1159654810326429696

ベアードビール https://bairdbeer.com/ja/
ブライアン&さゆり夫妻

ベアードビールは、2000年にアメリカ人醸造家ブライアン ベアード&さゆり夫婦が沼津に設立した合資会社。


各地にあるタップルームでは、世界中のどこよりもベアードを楽しめる場所。
ベアードビールとクラフト料理の最高な組み合わせが楽しめます。

ベアードタップルーム https://bairdbeer.com/ja/taprooms/



赤坂 ビアバー「Sansa」 橋本一彦(はしもとかずひこ)さん
http://beersansa.info/

すべてのビールが美味しく飲めるようアプローチしていくのが、自分の仕事という橋本さん。
原料や、味、イメージではない「自由」という概念にこだわっています。
構成要素の多いビールをより美味しく感じてもらうためにシンプルな料理を合わせていきます。

特徴のあるグラスは木村硝子製 https://www.kimuraglass.co.jp/

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美の壺・放送予定。再放送はいつ? NHKオンデマンド登録で見逃し視聴もできます。

今回の『美の壺』、初回放送は2019年08月9日(金)でした。

BSプレミアム「美の壺」は毎週金曜日午後7時30分~、再放送は毎週土曜日午前6時30分~です。番組内容もこの時点のものです。

人気のある回は数か月後~数年後にEテレ「美の壺・選」でも放送しています。こちらは日曜日午後11時~、再放送は毎週木曜日午前11時~です。

NHKオンデマンドなら月額の見逃し見放題パックや単品視聴ができます。月々500~600本の番組が放送当日または翌日から見られます。

【参考サイト】

番組公式ページ https://www4.nhk.or.jp/tsubo/
放送予定 https://www4.nhk.or.jp/tsubo/
再放送予定 https://www4.nhk.or.jp/tsubo/2/

NHKオンデマンド https://www.nhk-ondemand.jp/
NHK クロニクル  https://www.nhk.or.jp/archives/chronicle/
NHKの旧美の壺詳細サイト https://www.nhk.or.jp/tsubo/program/



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